C H E F ' S M E N U

4 oktober - 25 oktober

Zalm ‘Mowi’
gele biet - mierikswortel

Griet
knolselder - peterselie

Zeebaars*
spinazie - champagne

Steur - kaviaar**
tortellini - Royal Belgian Caviar ‘Platinum’

Patrijs
chantenay - geroosterde gist

Mango
kalamansi - hazelnoot

4 gangen
€80

5 gangen * of **
€95 / €115

6 gangen * en **
€125

L U N C H

wekelijks wisselende lunch
maandag, donderdag, vrijdag

2 gangen / voor- en hoofdgerecht
€45

3 gangen / voor- en hoofdgerecht + dessert
€55

3 gangen / voor- en hoofdgerecht + kaas
€63

Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij uitsluitend het menu van 5 of 6 gangen.

Bent u zwanger, allergisch of volgt u een dieet? Laat het ons zeker weten bij reservatie, dan zorgen wij voor een persoonlijke en zorgeloze ervaring. Een veganistisch of lactosevrij menu is niet verkrijgbaar aangezien deze aanpassingen een te grote invloed hebben op de stijl van onze keuken.

Steeds onder voorbehoud van prijs-, menu- of conceptwijziging.